主料:
红薯粉适量
辅料:
水适量
配料:
葱末适量,
芹菜适量芥末油适量红辣椒油适量,
洋葱适量,
青椒适量,
干辣椒适量,
姜末适量,
鸡精适量,
酱油适量,
盐适量,
橄榄油适量,
香醋适量,
蒜末适量农家红薯凉粉的做法步骤
1.粉面子和水,1:4的比例。
2.先将一碗粉面用一碗水搅拌均匀,再给铁锅中加入三碗水烧开,然后将粉面汁,倒入,顺时针不停的搅拌,直至透明粘稠变色,盛入容器,冷却。 (我因着急,居然将其在冰箱藏了会,影响了效果。)
3.再加上葱末,姜末,干辣椒,青椒,洋葱丁,芹菜丁,蒜末,香醋,橄榄油,芥末油,盐,酱油,鸡精,红辣椒油。一搅拌,味道很不错!!! 凉粉长的好看不好看,就不说了,重点,重点在于放心入胃!
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小吃 家常菜 夏季食谱 红薯粉
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